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    Paseando por el mercado de Catania <3

    Un atardecer en Catania, Sicilia y Piadina Romagnola, típica comida campesina de la Romaña.

    La Piadina es un pan plano elaborado con harina de trigo, grasa de cerdo, sal y agua, tradicionalmente cocido en un plato de terracota llamado teglia.

    Esta es con prosciutto, rucula y Squacquerone, queso cremoso que por su larga duración se conocía con el queso de los pobres.

    Ñami Ñami Ñami

    Cosas típicas de la zona de Melendugno al sur de Italia!

    Pasticciotto y Rústico!
    El primero es una especie de queque relleno con crema pastelera y que se come tibió.
    El Rústico es masa de hoja rellena con mozzarella, pomodoro y bechamel!
    Todo riquísimo de DENTONI en Torre dell’orso!
    La playa del lugar es maravillo también, aguas cristalinas, tibia y de blanca arena.
    Así me despide Antonio Vitto!

    Frisella!! Que cosa más buena! Es un tipo de pan duro, que se remoja en agua para ablandarlo y se le pone encima lo que uno quiera!!
    Esta es casera y la comimos en la casa de mi amigo Antonio Vitto!

    Spumone!
    Postre de helado relleno de galletas y nueces acarameladas! Delicioso!

    Comiendo un crepe de Nutella bianca y pedacitos de galleta de Amareto en San Foca!
    Para endulzar la noche 3,5€

    Sabores de Alberobello al sur del tacón de Italia.

    Un bellísimo pueblo con una deliciosa
    comida!

    Burrata típica de la ciudad conocida por sus casas cónicas o trullis, Orchietta con frescos ingredientes, vino de la zona! Tomo muy bueno en La Locanda del Gallo (Burrata €9 | pastas de €9 a 15€ | Botella de vino €8,5)

    Imperdible!

    Un día de playa en Gallipoli! Granito di Lemone + vodka con manzana y jengibre

    Disfrutando de un gran día en Gorky Park, Moscú!!
    Podría decir que es mi parque favorito del mundo!!

    El desayuno de hoy.

    Tostar un pan, ponerle un poquito de aceite de oliva, salmón ahumado, huevo pochado, sal pimienta y eneldo fresco!
    Con un poco de crema ácida quedan aún mejor :)

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