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    Helado en pan Brioche! Al estilo Siciliano <3

    Almuerzo de lujo en Ostello Degli Elefanti en Catania, Sicilia <3
    Pasta alla norma (ya viene la receta!) y su vino blanco para amenizar!

    Paseando por el mercado de Catania <3

    Un atardecer en Catania, Sicilia y Piadina Romagnola, típica comida campesina de la Romaña.

    La Piadina es un pan plano elaborado con harina de trigo, grasa de cerdo, sal y agua, tradicionalmente cocido en un plato de terracota llamado teglia.

    Esta es con prosciutto, rucula y Squacquerone, queso cremoso que por su larga duración se conocía con el queso de los pobres.

    Ñami Ñami Ñami

    Cosas típicas de la zona de Melendugno al sur de Italia!

    Pasticciotto y Rústico!
    El primero es una especie de queque relleno con crema pastelera y que se come tibió.
    El Rústico es masa de hoja rellena con mozzarella, pomodoro y bechamel!
    Todo riquísimo de DENTONI en Torre dell’orso!
    La playa del lugar es maravillo también, aguas cristalinas, tibia y de blanca arena.
    Así me despide Antonio Vitto!

    Frisella!! Que cosa más buena! Es un tipo de pan duro, que se remoja en agua para ablandarlo y se le pone encima lo que uno quiera!!
    Esta es casera y la comimos en la casa de mi amigo Antonio Vitto!

    Spumone!
    Postre de helado relleno de galletas y nueces acarameladas! Delicioso!

    Comiendo un crepe de Nutella bianca y pedacitos de galleta de Amareto en San Foca!
    Para endulzar la noche 3,5€

    Sabores de Alberobello al sur del tacón de Italia.

    Un bellísimo pueblo con una deliciosa
    comida!

    Burrata típica de la ciudad conocida por sus casas cónicas o trullis, Orchietta con frescos ingredientes, vino de la zona! Tomo muy bueno en La Locanda del Gallo (Burrata €9 | pastas de €9 a 15€ | Botella de vino €8,5)

    Imperdible!

    Un día de playa en Gallipoli! Granito di Lemone + vodka con manzana y jengibre

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